ESPAÇO E FORMA

            Varias são   as necessidades de introdução  em sala de aula  das noções  preliminares  de  frações. No cotidiano de aula muitas vezes nos deparamos com situações que indicam  que as partes das  coisas têm valor.

            Na realização de uma atividade de leitura em que se usa, por exemplo, uma receita de bolo, pode aparecer “adicionar o suco ½ limão”, ou “1e ½ copo de leite”.

            Esta parece ser a oportunidade para desenvolver o significado destas informações, discutindo a maneira de escrever, sem avançar muito sobre os conceitos.

            Como forma de representar concretamente a leitura da receita praticada em sala de aula, os alunos na cozinha da escola, sob minha supervisão fariam um bolo.

BOLO DE LIMÃO

• 4 ovos

   

• 3 colher (sopa) de margarina

   

• 2 e ½  de xícaras (chá) de açúcar

   

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

   

• 1e ½ de xícara (chá) de leite quente

   

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

   

• 2 colheres (sopa) de raspas de limão

   

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado

   

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

   

• 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até ficar uma massa esbranquiçada. Acrescente o leite, a farinha, as raspinhas do limão e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e misture bem sem a batedeira. Coloque na forma redonda de aprox. 2o cm de diâmetro já untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 a 30 min, faça o teste do palito, e estiver limpo o bolo já está pronto. Desenforme num prato grande.

Junte todos os ingredientes da cobertura numa vasilha, misturando com o "fouet", até que engrosse e fique um creme aveludado. Espalhe sobre o bolo de jogue por cima mais raspas de limão, se quiser pode colocar também rodelas de limão.

Depois o bolo pronto, será repartido em pedaços iguais para os alunos, o que  será mais exemplo de como um todo pode ser fracionado.